她靠3口锅挣下40亿身家，初中文化却当上火锅皇后，两度捧红重庆

半历写书

身价数亿的男企业家我们随口而来，雷军、王健林、马云，而要问道女性，第一时间却想到的是董明珠，

而初中文凭，

却被央视称为“中国火锅皇后”的何永智，

兼小天鹅创始人，甚至还有重庆④A景区洪崖洞洞主之名！

她仅依靠三口锅翻身农奴把歌唱，农村出身，初中文凭竟狂澜40亿人民币，凭借一人之力将重庆翻红两次！

2024年的何永智早已71岁高龄，但是在她风华正茂之际，在重庆也算混的风生水起，几十亿的身价让她可再重庆横着走，

其实谁都殊不知，现如今辉煌的她在年幼时期吃过多少苦，受过多少罪，

现在的成功也都并不是偶然，成功是留给准备人的，

1953年，出生于重庆的何永智，家庭经济实力相较普通，甚至有时候还过着吃不上饭的小日子，同时也得不到家长的关系，

毕竟何永智并不是家中唯一一个女孩子，他的兄弟姐妹满打满算刚好十位，而何永智在这十个人中排行老七，

众所周知，在老一辈人眼里，就感觉男孩子能顶半边天，多生点孩子，就算是按照概率问题，其中也会有几个聪明人，

也就是这样，在面对重男轻女的社会环境下，她便失去了上学的机会，

从而读到初中的时候家人要求她主动辍学打工，

但是在六十年代，我听奶奶说，她那个时候家里穷的连白面都吃不上，唯一能吃的就是土豆，或者是红薯，

能吃个花生米那都算是好生活，毕竟当年物资匮乏，所以何永智家也不例外，由于家里人口庞大，也发生了意外，

食物匮乏年代，可不是说谁想吃汉堡，谁想吃大米，谁先吃口饭都能吃上的，所以他们兄弟姐妹十个其中四个长眠于此，

身为老七的何永智自小就十分机灵和要钱，所以何永智便在这个年代生存了下来，

同样由于自己最小，体质也一直跟不上，

但是为了整个家庭的生计，她仍旧拖着瘦弱的身体，四处寻找工作机缘来补贴家用，也就是那一次，彻底改变了她的人生，

那一年，她的父亲因为生病了，所以何永智主动请缨，要求自己代替父亲在制鞋厂里面的所有工作，并保证出色完成任务，

这对于何永智来说是一个天大的机会，毕竟但是那个年代，能在一个工厂里面上班，那就已经代表着家庭收入稳定，

而且制鞋厂的这个工作，也是当时很多人梦寐以求的工作了，

但是大多数人都是挤破脑袋也挤不进去的一个工厂，

所以何永智在一只脚踏入这个制鞋厂的那一刻，她就十分珍惜自己在制鞋厂的一分一秒，她知道这个机会来之不易，

也正如她想的，在制鞋厂里面，她认真好学，用别人十倍的精力去学习那些她不明白的知识点，并尽快赶上节奏，

很快，带着何永智制造鞋的老师傅十分喜欢这个学徒，而何永智也是不出意外的学习到了他的精髓之处，

同时也是因为她平时喜欢研究翻阅这方面的知识，也让她从初出茅庐变成经验老师傅，

同样也得到了领导的认可，

不管何永智的年龄是多少，直接从但是最小车间，最不看好的车间生产员工提拔成了设计鞋子样板的小设计师，

这对于何永智来说，这次的升职就是意味着会加薪，这对于他们的大家庭来说，简直就是质的飞跃，毕竟钱多了，

而时间过得飞快，很快，何永智也到了那个该谈恋爱，结婚生子的年龄，也正是以为她在鞋厂的表现，也让不少人为其说媒，

二十岁的她经历了很多次说媒，当都被她一应拒绝，当其中唯独有一个男生让她一眼相中，

那就是现任老公廖长光，

但是廖长光的工作也是相当不错，电厂上班，工作稳定，而且从街里邻居中获得的口碑也都可以，小伙子优秀能干，

所以他们两个在短暂的相亲说媒后，便开始慢慢的接触和相处，感觉都比较是和对方，于是便和双方家长说了结婚的事情，

也就是这样，两个人便很快结了婚，婚后的生活也十分幸福，毕竟都有稳定工作和稳定收入了，算是小资生活啦，

但是随着时代在发展，邓小平爷爷提出了改革，所以改革热潮席卷整个全中国，

最后发现铁饭碗也没那么铁了，

是该响应国家号召，改革创新，下海做生意，此刻何永智这个想法的小火苗在心口一点点燃烧，让她每天都睡不着，

最终，何永智便给自己丈夫说出了自己的心里所想，于是终于迈出了这个艰难的一步，毕竟工厂裁员并没有她的名字，

而由于自己和丈夫也都是真是单位上班，所以除了吃喝玩穿，他们两个人也都存了不少钱，于是说干就干，

何永智拿着两个人仅存的3000多块钱，先是辞掉工作过，

随后便找到一家面积仅有16平方的小商铺便租了下来，

是的没错，她决定，要开一家火锅店，毕竟火锅在重庆来说是不可缺少的文化遗产，三张桌子三口锅开局。

等待东西收拾好之后，她望过去自己的小店铺，虽然看着有一点点简陋，但是她已经很心满意足了，毕竟都是从小做大的，

火锅店的桌椅板凳都准备好了之后，让他们犯难的时候到了，那就是给自己开的火锅店起一个店名吧，

两个人成天夜不能寐，当一次白天，廖长光闲着无聊，

便拿起久违的小提琴进行了一首《小天鹅》演奏，

听到这个演奏的何永智便想着，既然老公这么喜欢小天鹅这个曲子，不如就把新开的火锅店起名小天鹅！

也就是这样，和老公商量过后，小天鹅火锅便成功成立，但是随着时间的推移，何永智发现来吃的客户越来越少，

于是她便观察客户的一举一动，最终才发现，并不知每一个客户都像四川人一样能吃辣，于是便将锅一分为二，

自大那个时候，“鸳鸯锅”便出现在了他们小天鹅火锅店中，也正是这个聪明的发明，

至今鸳鸯锅也在全球使用，

16平方的火锅店越做越大，同样她在火锅研究上面也有很大的造易，也集结了很多火锅店的老版创建了重庆火锅协会，

从而现在一旦提到重庆，大家第一想法便是重庆火锅，想想都是流口水，这也让重庆瞬间成为大多数百姓想前往旅游的城市，

然而何永智的眼光不仅这一点，她更是将重庆再次推向到了一个高潮，甚至现在也是如此，那就是洪崖洞这个大招牌，

但是的洪崖洞就是一个废弃的古建筑，所以在改革开放后，

这个地方成为给重点扶持项目之一，而何永智便将其接手，

或许但是在一些搞房地产大佬的心里想着，好好的搞房地产不好吗？非要竞标一个身价不菲的破山头是搞什么？

但是现如今看来，何永智的做法是对的，她将洪崖洞重新装修了一边，最后将大大小小的商户全部集中在了这里，

而现如今的互联网时代，直接将洪崖洞推向最高的热潮，去重庆的游客们基本都是冲着洪崖洞和吃火锅的，

所以何永智的两次坚定的做法，也让自己身价40亿，同样也将重庆推向了全世界

，也给重庆贴上了很多好的标签。

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