日本和黑龙江大米产量对比，日本37万km²年产661万吨，黑龙江呢？

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前言

日本与黑龙江的面积相差不大，又都是大米产量比较多的地区，尤其是日本，2024年大米产量达683万吨，比上一年增加了22万吨。

黑龙江和日本相比，大米产量是多还是少呢？

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日本的大米产量

日本国土面积为37.8万平方公里，主要在北海道、本州岛的东北地区种植水稻。

在日本的饮食文化中，无论是结婚、乔迁宴，还是孩子出生等重要场景，都离不开米饭的身影。

当地人偏爱米饭，主要也和当地的自然条件有很大关系，因为国土面积有限，岛内以山地、丘陵为主，不具备种植小麦的有利条件。

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于是日本就利用有限的田地种植水稻，经过几十年的科技积累，如今日本种植水稻的技术已经相当成熟。

2023年，日本大米产量高达

661万吨

，2024年，日本大米产量又增长22万吨到683万吨，可当地人却面临大米供需紧张的窘境。

曾经让日本引以为傲的大米产量，这些年却因为日本科技进步等情况，变得供不应求，背后藏着很多不为人知的因素。

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比如二战后，日本深受美国饮食文化影响，饮食结构从更多地依赖米饭，变得更加多样化，逐步接受像面包这样的食物。

这样的话，日本大米产量有限的时候，日本民众也能更好地接受面包等面面食，本不该过多地为有限的大米产量而担忧，可现实情况并非如此。

因为日本民众的饮食结构发生变化，对大米的需求量曾因为某些替代品，出现一定程度的降低。

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于是日本政府就下令减少耕种稻米的土地，拿这些土地来种植其它作物，或者是划拨土地给科研等行业，好为当地创造更多的经济价值。

他们这么做的背后，当然也有相关的政策在兜底，比如日本每年能从国外进口一定数量的粮食，在国内粮食出现不够吃等问题时，起到一个救急的作用。

提到进口粮食这个话题，可能很多明眼人就已经能看出来问题所在了。

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日本大米价格大涨

无论到什么年代，进口粮食更多地是起到一个辅助作用，关键还是要本国生产足够数量的粮食。

日本政府发现这个问题后，很快就下令增加种植稻米的面积，要将粮食安全牢牢地掌握在自己手中。

可相关政策从下达到正式推行，还需要一段时间，这段时间的大米产量增长有限，又恰好受到新冠疫情这个负面因素的影响，日本民众对大米这样的主食

需求量猛增

。

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于是从2023年下半年到今年初，日本大米总产量不低，还出现了大米产量增长的情况，却依然要面临大米供需方面的问题，这和日本的相关政策有一定关系。

日本主要采取的大米买卖方式，是大的机构先从农民那里收大米，再卖给民间小的零售商，最终被买到普百姓手中。

正常情况下，机构向农民那里收大米，是加价卖给零售商，要从中赚取一定的差价。

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而零售商为了降低成本，就选择直接从农民那里收取大米，再将自己手中的大米投入市场。

零售商这么做，表面上看，少了一个大型机构这个中间商赚差价，卖到市场上的米价格更低更有竞争力，但事情的发展却并不总是那么简单。

农民种植大米获得的收入，和那些拿着地从事科技产业、服务业获得的收入相比明显要低很多。

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他们为了提高自己的收入，就按照自己能接受的价格，把米卖给零售商和大型机构。

零售商可以直接把米投入市场，可大型机构依然要卖给零售商，再投入市场，这么一番操作下来，真正被普通市民买到的大米价格偏贵。

日本政府要解决这个情况很简单，直接向市场上放米、调节民间米价就可以，但在日元贬值的背景下，日本大米价格上涨的局面依然很难被控制。

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2024年，日本的米价就已经涨到9元一斤，如今日本米价又涨到了24元一斤，面对大米价格平均上涨80%的局面，日本政府决定在必要时进一步增加大米的市场投放规模。

日本米价猛增的这个阶段，我国大米价格和去年一样，还是稳定在2元左右一斤的样子，这背后离不开黑龙江水稻种植农民的付出。

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黑龙江水稻

提到水稻这种粮食作物，很多人下意识地会想到我国南方地区，因为南方多湖、地势平坦、降雨量丰富等自然条件，比较适合种植水稻。

而黑龙江这个气候类型为温带季风气候，而非亚热带季风气候的地区，也具备种植水稻的有利条件。

一般每年的五六月份，黑龙江农民就已经开始种植水稻，到9月份、10月份的时候，黑龙江的水稻已经可以收获。

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因为黑龙江的黑土地富含有机物质，再加上当地河网密集，适合开展水稻灌溉等工作，当地丰富的日照条件，也有利于水稻的生长。

再加上黑龙江的田地要经过漫长的寒冬，能冻死病虫害的同时，起到滋润水稻的作用，于是当地的水稻能茁壮生长。

相关数据显示，2023年黑龙江的水稻产量高达

2440万吨

，而2024年，黑龙江的水稻产量依然比较可观，为当地1600.34亿斤的粮食总产量做出了贡献。

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因为黑龙江总面积为47.07万平方公里，比日本要大一些，再加上当地自然条件优越，从理论上讲，大米产量也要比日本多，现实情况也真的是这样。

按照黑龙江和日本2023年的大米总产量来算，黑龙江大米总产量，是日本大米总产量的3倍多。

但大米只是黑龙江众多粮食作物中的一种，黑龙江的大豆产量稳居全国第一的位置，种植面积也是全国第一。

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黑龙江还拥有亚洲最大的蔓越莓产区，为全国人民甚至全世界人民供应蔓越莓。

不同的地理位置适合不同的作物生长，我们支持地区农业发展的同时，也要因地制宜、有效地利用自然条件造福百姓。

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信源：

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